فیرج میں رکھا گوندھا ہوا آٹا آپکی جان بھی لے سکتا ہے

ایماندار ہونے کے لئے، میں ڈیک بیکڈ کا ایک بڑا پرستار ہوں خمیر ٹیسٹ. لیکن گھر میں وہ کھانا پکانا نہیں، اور اس کے علاوہ، تمام مراحل کے بارے میں ایک سوچ کے ساتھ، میرے سر پر میرے بال اٹھ گئے. ٹھیک ہے، یہ میرا نہیں ہے – یہ باورچی خانے میں کھڑا ہونے کا وقت ہے، اور وقت ہمیشہ وہاں نہیں ہے. ایک بار جب مارکیٹ تیار ہو رہی تھی بھرے آٹا، دوست نے مجھ پر لعنت کیا (ibid، محافظین اور additives مختلف ہیں)، کھایا خمیر آٹا کا بہترین ہدایت دی تیز کھانا پکانا. اس آزمائش کے ساتھ یہ کام کرنا بہت آسان ہے، اور بیکنگ ناقابل اعتماد ہو جاتا ہے.

اجزاء:

3 کپ کا آٹا؛
کریم مکھن – 300 گرام؛
خشک خمیر کے 8 گرام؛
گرم پانی کی 85 ملی میٹر؛
دودھ – 130 ململ؛
ایک انڈے؛
چینی – 3 چمچوں؛
نمک کی چوٹ

خمیر بھرے آٹا. قدم ہدایت کی طرف سے قدم

خشک خمیر اور ایک چائے کا چمچ ملائیں، تھوڑا گرم پانی بھریں. گرم جگہ میں رکھو. 15 منٹ کافی ہوں گے.
انڈے اور گرم دودھ کو نتیجے میں پھینکیں شامل کریں.
فعال طور پر، ایک فورک کی مدد سے، پورے مرکب کو پکانا. مکسر کا استعمال نہ کریں.
میز یا بورڈ پر آٹا پر پھیلاؤ، نمک اور چینی شامل کریں، مکس.
سرد مکھن، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ، اسے آٹے میں شامل کریں، ہٹا دیں. چھری کا استعمال کریں، مکھن اور آٹے کے ٹکڑوں چھڑکیں. آپ کے ہاتھوں میں رگڑ نہ لو، تیل کی گرمی سے پگھل جائے گا.
نتیجے میں کچھیوں کی ایک مخصوص سلائڈ بنائیں اور وہاں ایک خمیر بڑے پیمانے پر ڈالیں.
اور اب آپ کے ہاتھوں کے ساتھ، آٹا گندگی. لیکن یہ ایک طویل عرصے سے متفق نہ ہو، جلدی سب کچھ کرو تاکہ تیل پگھلنے کی کوشش نہ کرے.
فرج میں آٹے کو 2-3 گھنٹے لے لو.

یہ سب ٹھنڈی ٹیسٹ کے ساتھ ہے، آپ کھانا پکانے شروع کر سکتے ہیں. گھریلو بنا ہوا خمیر ٹیسٹ سے، آپ کو عظیم pies، بنس، croissants، brooches حاصل. مجھے یقین ہے کہ یہ ہدایت آپ کے لئے مفید ہو گی، اور بیکنگ کامیاب ہو جائے گا! ایک اچھی بھوک ہے

میں خمیر آٹا ڈالنے کے لئے ایک ہدایت پیش کرنا چاہتا ہوں، جو بیکنگ صرف غیر معمولی مزیدار، ٹینڈر اور خطرناک ہے. آپ کے ذائقہ کے مطابق اس آزمائش کے لئے بھریں کسی بھی استعمال کی جا سکتی ہیں. آٹا تیار کرنا آسان ہے، یہ جب منجمد اور ضرورت ہو تو اسے استعمال کیا جا سکتا ہے. کوشش کرو!

مصنوعات:

1. پھول – 3 شیشے (گلاس 250 ملی لیٹر)
2. مکھن مکھن – 200 گرام
3. نمک – 1 چائے کا چمچ چمچ
4. شوگر – 3 اسپیس
5. خشک خشک – 7 گرام
6. پانی گرم ہے – 85 ملی میٹر
7. دودھ گرم ہے – 120-135 ملی میٹر
8. انڈے – 1 پی سی
فوری آٹا پکانا کیسے کریں:

ایک تصویر کے ساتھ قدم بہ قدم ہدایت.

پانی میں، 1 چائے کا چمچ کے ساتھ خشک خمیر کو تحلیل.

15 منٹ تک گرم جگہ میں ایک “ٹوپی” کے قیام تک چھوڑ دو. ہلچلنے کے لئے

میز پر آٹا اٹھاؤ، اسے نمک اور باقی چینی سے ملائیں. آٹا کٹ مکھن (یا رگڑ) مکھن میں.

اپنے ہاتھوں کو سرکل کریں یا چاقو کے ساتھ کٹائیں جب تک کہ ایک چھوٹا سا کچرا بنائے جائیں.

کمتر خم کے مرکب میں انڈے شامل کریں، دودھ ڈالیں اور اچھی طرح سے ملیں.

ایک پہاڑی بنانے کے لئے آٹے کی کچھی سے، وسط میں ایک یادگار بنانے کے لئے. ایک مائع مرکب ڈالو.

ہموار ہلچل نرم آٹا (اگر آپ کی ضرورت ہو تو – زیادہ آٹا یا پانی شامل کریں). کھانوں کو کھانے کے ورق یا سیلفین بیگ میں ڈالیں اور اسے فرج یا 1.5-2 گھنٹے تک رکھیں.

اس کے بعد، آپ آٹا استعمال کرسکتے ہیں. اس بار، میں نے کوکیز شدہ دودھ کے ساتھ کوکیز پکایا. آپ پزا، پائی، پائی اور اسی طرح پکانا کرسکتے ہیں. اسے بھوک کی زردی کے ساتھ بھری ہوئی بنانا، ایک ہلکا رنگ سے 200 ڈگری پر پکانا.

منجمد کرنے کے لئے ایک حیرت انگیز تیز رفتار ڈائل ہے خمیر آٹا تہوں میں رول، دو بار یا چار بار گنا، ایک فریزر میں کھانے کی فلم اور جگہ میں لپیٹ.

« گھر کی ترکیبیں»آپ کو خوشگوار بھوک کی خواہش ہے!

ہدایات کے مصنف ایلینا کلینینا.

آج تک، تجارتی نیٹ ورک ہمیں نیم تیار کردہ مصنوعات کی ایک وسیع اقسام فراہم کرتی ہیں، اور ہم اس طرح کے طور پر سنجیدہ کے بارے میں بھول سکتے ہیں. گھر میں ایک خمیر کھایا ٹیسٹ کی تیاری – فوری کھانا پکانے یا کلاسک – آپ کو تیار آٹا کی خریداری کے ساتھ ناگزیر خوشی دے گا!

کوئی جدید مشینیں انسانی گرمی کی جگہ لے لے گی، جس کے ساتھ ہم آپ کے پیاروں کے لئے پیسٹری بناتے ہیں، مسکراہٹ گھر، سکون اور خاندان.

سلیب آٹا، بالکل، اسٹور میں خریدا جا سکتا ہے. لیکن ایک آٹا خریدنے سے آپ کو مایوس ہوسکتا ہے – اکثر یہ تھوڑا سا سیدھا ہے، اس کی مصنوعات بہت کمزور ہو جاتی ہے اور اپنی توقعات کو پورا نہیں کرتے. معیار بیکنگ حاصل کرنے کے لئے، گھر کے ماحول میں آٹا تیار کرنا بہتر ہے، اور یہ کیسے کریں، ہم اپنے مضمون میں غور کریں گے.

آٹا کتنا کام کرتا ہے؟ آپ کو بہت زیادہ وقت کی ضرورت نہیں ہے – بنیادی طور پر ریفریجریٹر اور اپنے آپ کی مصنوعات کی تیاری میں ایک گھٹنے کی دیکھ بھال کے لئے خاص طور پر جاتا ہے. چلو؟

خمیر بھوک آٹا بیس سے مختلف ہے. بنیاد ایک سواب، تیز، فریب اور جدید ترین ہوسکتی ہے. ٹیکنالوجی بھی مختلف ہوتی ہے. کلاسیکی ٹیکنالوجی کو کئی مراحل میں تیل کے ساتھ بیس کو رول کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، اور ایک مرحلے میں ٹیسٹ کو تیز کرنا.

لیکن جو بھی ٹیکنالوجی آپ کو لاگو کرتی ہے، آپ کو ایک معیار پف پیسٹری بنانے کے چند نکات جاننے کی ضرورت ہے. یہ نانوازی تشویش، اہم، اجزاء اور ان کے تناسب کی ساخت.

پف پیسٹری کی ساخت بھی اس کی پروری مواد پر منحصر ہے. تیل میں پتلا خمیر آٹا بیکنگ کے 337 کلوال کا کیلوری مصنوعی قیمت ہے، اور جب مارجرین کی تشکیل میں استعمال ہوتا ہے تو – مختلف ہوتی ہے، مارجرین کی چربی کی مالیت پر منحصر ہے.
ایک معیار پف پیسٹری کے راز

pies کے لئے خمیر آٹا تیز رفتار اور آسان

یہ تیز رفتار پکا ہوا ہدایت ہے. ذائقہ خمیر آٹا کیسے بنانا تاکہ پورے خاندان کو خوشی سے گیس لگایا جائے؟ یہ آسان ہے!
ہمیں ضرورت ہو گی

3 گریڈ گندم آٹا / گریڈ (250 گلاس 250 ملی میٹر)؛
300 جی مکھن کریم؛
7 جی خشک یا 20 جی خمیر کمپاس؛
دودھ کی 130 ملی میٹر؛
85 ملی میٹر پاک پانی؛
1 انڈے؛
3 اسپیس چینی اور 1 اسپیس نمکین

پتلی آٹا پسند نہیں کرتا، انگلیوں اور ہائی پریشر کے ساتھ گھٹنے.
ہم اسے جلدی سے رول کرتے ہیں، ضروری حصوں کو تیز حصوں سے کاٹ اور مصنوعات کی شکل میں ڈالیں.
کوکی گرمی پسند نہیں ہے. کمرے کے اعلی درجہ حرارت میں، مرکب کے کنکروں میں تیل ہلکے ہو جاتا ہے، اور آٹے کو اس میں جذب کرنا شروع ہوتا ہے. لہذا، ٹیسٹ کے جو حجم آپ کام نہیں کرتے، سرد میں رکھا جانا چاہئے.

کلاسک پف کے لئے ایک بنیاد کے طور پر، آپ تازہ یا سخت خمیر آٹا تیار کر سکتے ہیں. بنیاد تیار کرنے کے بعد، تیل (مارجرین) کے ساتھ اس کے رولنگ کو آگے بڑھنا. مزید اقدامات میں ان اقدامات پر تبادلہ خیال کیا جائے گا.
پہلا طریقہ (کلاسک)

ٹھنڈے مکھن بڑے کیوب میں کاٹ جاتا ہے اور ایک آئتاکار کی شکل میں کھانے کی پالئیےیکلین کی فلم پر رکھا جاتا ہے. ہم آہستہ آہستہ آٹا اور ڈھیلا (تیل حجم کے ساتھ) کے تیل کے ٹکڑوں کو ہلاتے ہیں، فلم کے مفت اختتام کو پورا کرتے ہیں.

تناسب ہیں: 400 فیٹی ہائی مکھی کے مکھن کے لئے ہم 5 اسپیس لیتے ہیں. گندم کا آٹا. ہم نے پلاسٹکین کے ساتھ پلاسٹک کی ایک ہی حالت میں ایک رولنگ پن کے ساتھ تیل کاٹ لیا. ہم تیل کے کام کا ٹکڑا 20 منٹ (فریزر میں نہیں!) کے لئے ٹھنڈا کرنے کے لئے بھیجیں. آٹا اور تیل کو مساوی طور پر اچھا ہونا چاہئے.

مربع سائز کے بیس (رولفریجریٹر میں ریفریجریٹر) رول کے مرکز میں ٹھنڈے تیل بلٹ ڈالیں. مربع کے مرکز میں اڈوں سے زیادہ موٹائی ہونا چاہئے. ذیلی بیلٹ کے مفت کناروں کے ساتھ تیل بلٹ کا احاطہ کریں اور اسے سپرے خلا کے ساتھ مہر کریں.

مکھن آٹا کے ساتھ اپنے لفافے کو چھڑکیں اور ایک مکھی میں ٹیسٹ میں مکھن کو احتیاط سے حل کرنا شروع کریں – مرکز سے مخالف کناروں پر. 1-1.5 سینٹی میٹر کی پرت کی موٹائی کے ساتھ ایک آئتاکار شکل میں مضبوط دباؤ کے بغیر رولر دھواں.

ہم پاک پکنک سے اضافی آٹا کو ہٹا دیں، پھر اسے 90 ڈگری گھڑی سے بائیں جانب سے تبدیل کریں اور اسے ایک بار تین دفعہ کتاب کے طور پر نیچے دیں. اسے مضبوط غذا کی فلم سے ڈھانپیں اور اسے 20 منٹ کے لئے فریزر میں رکھیں.

آٹا لگانے اور آٹا لگانے میں ایک چھوٹا سا راز ہے، جس کا علم آپ کو خوبصورت بھوک آٹا حاصل کرنے کی اجازت دے گا.
مرکب کے تیل کے اجزاء کو رولنگ ہمیشہ ایک ہی سمت میں ہونا چاہئے، 90 ڈگری تک رولڈ پرت کو تبدیل کر دیا اور کتاب اسٹیک کرنا. اگر آپ مختلف راہنماؤں کے ساتھ رولر کے ساتھ کام کرتے ہیں تو، تیل کی پرتیں ملیں گی، اور آٹا بیس کی پتلی تہوں کو پھینک دیا جائے گا. لہذا، ہمیشہ “بک” عمودی طور پر ہموار.

ٹھنڈے آٹا ہلکے ہوئے آٹے سے آٹے کے ساتھ، پھر پرت کو 1-1.5 سینٹی میٹر کی موٹائی میں ترمیم کریں، آٹا ملا لیں، اسے تین بار اسٹیک کریں اور اسے فریزر میں 20 منٹ تک ٹھنڈا کریں. ہم نے بار بار بار بار ٹھنڈا کیا.

مجموعی طور پر، ہم فلاسک کو 4 اوقات ٹھنڈا کرتے ہیں. بڑی تعداد میں رولوں کو مضبوط تیل کی علیحدگی اور مصنوعات کے معیار کی خرابی کی طرف جاتا ہے. چوتھا رول آؤٹ ہونے کے بعد، آپ مصنوعات پر پف پیسٹری کاٹنے شروع کر سکتے ہیں.
رول کرنے کا دوسرا راستہ

ٹھنڈے مکھن (منجمد نہیں) پتلی پلیٹوں کے ساتھ کاٹ دیا جاتا ہے اور رولڈ بیس کی سطح پر رکھ دیا جاتا ہے. ہم ایک ٹیوب بناتے ہیں، کناروں پر سیل اور آئتاکار میں گھومتے ہیں.

ہم آئتاکار تین بار گنا کرتے ہیں اور اسے 20 منٹ کے لئے ریفریجریٹر میں ڈال دیتے ہیں. ٹھنڈا کرنے کے بعد، ہم دوبارہ دوبارہ چلتے ہیں. احتیاط سے رول کریں – تاکہ تیل بیس کی پتلی پرت کو توڑ نہ سکے، دوسری صورت میں، جب بیکنگ کا تیل آتا ہے، اور مصنوعات لامرار اور ہوا نہیں ہو گی. باہر پھینک دو، تین دفعہ گنا کرو اور اسے سردی میں دو گھنٹے تک ڈال دو. پھر ہم مصنوعات پر کام کرتے ہیں.
رول کرنے کا تیسرا راستہ

منجمد تیل ایک بڑے گرے پر پھیلا ہوا ہے، تھوڑا سا آٹے سے مخلوط، منڈوا کی حفاظت.

آٹا ہم آئتاکار چلاتے ہیں اور دراصل 4 سٹرپس میں تقسیم کرتے ہیں. ہم چپس کو 2 مرکزی (مشروط) سٹرپس پر پھیلاتے ہیں اور انتہائی احاطہ کرتے ہیں. ہم اندرونی طور پر تیل کے ساتھ 2 سٹرپس حاصل کرتے ہیں.

اب ہم ان کو دو بار باندھتے ہیں، ڈھانچے کو سیل کو بچانے اور اصل آئتاکار سائز میں آہستہ آہستہ رولنگ شروع کرتے ہیں. اگلا ہم پھر فلاسک کو چار گنا کر دیں اور رول کو دوبارہ کریں. ہم ریفریجریٹر میں چار دفعہ گنا کرتے ہیں اور 2-3 گھنٹے تک رکھیں گے.

بغیر کسی تجربہ کے بغیر گھر میں کسی بھی آٹا پکایا جا سکتا ہے، بھوک لگی ہے. اس آرٹیکل میں، ہم اس بات کے بارے میں بات کریں گے کہ کس طرح ایک اچھا بھرا ہوا آٹا بناؤ، یہاں تک کہ اگر آپ پہلی بار ایسا کریں گے.

سلیب آٹا – کھانا پکانے میں سب سے مشکل میں سے ایک، اور یہاں تک کہ سب سے زیادہ مشکل، مبالغہ کے بغیر. ہر ایک نہیں تجربہ کار میزبان اپنے کھانا پکانے کی دیکھ بھال کرنے کے لئے تیار، beginners کا ذکر نہیں کرنا. تاہم، جیسا کہ وہ کہتے ہیں: “آنکھوں سے ڈرتے ہیں، اور ہاتھ کرتے ہیں” – یہ اس آزمائش کی تیاری لینے کے لائق ہے، کیونکہ آپ دیکھیں گے کہ سب کچھ باہر نکل جاتا ہے، آپ کو صرف عمل کے وقت دینے کی ضرورت ہے.

حقیقت یہ ہے کہ پف پیسٹری کی تیاری ایک ایسا عمل ہے جس میں اتنی پیچیدہ، کتنی لمبی اور مزدوری نہیں ہے، لہذا بہت سارے اسٹوروں میں تیار آٹا خریدنے کی ترجیح دیتے ہیں. لیکن اپنے ہاتھوں کے ساتھ تیار آٹا کے بعد بہت زیادہ ذائقہ ہے، نقصان دہ additives کی غیر موجودگی کا ذکر نہیں! اور تصور کریں کہ آپ کی جذبات کیسے ہو گی جب تھوڑی دیر کے بعد آپ ٹیبل تیار شدہ ذائقہ یا کیک، یا پف، یا کسی دوسرے پادری کو اس آزمائش میں ڈالتے ہیں!

عام طور پر، اس سے پہلے کہ اس سے پہلے کہ آپ اپنے ہاتھوں کے ساتھ انگوٹھی آٹا تیار کرنے کے لئے ناممکن ہو، آپ کو کم سے کم ایک بار کوشش کریں، یا بہتر، کچھ: یاد رکھو – مہارت کے ساتھ مشق کے ساتھ آتا ہے! اور اگر آپ کے ہاتھ میں ایک اچھا اور قابل اعتماد نسخہ ہے تو، آپ کو بہت اچھا نتیجہ مل سکتا ہے. اور یہ بالکل وہی ہدایت ہے جو ہم پیش کرتے ہیں.
گھر خمیر آٹا ہدایت ڈالا

تصویر: katenka.com.ua اجزاء:

500 جی آٹا
250 جی مکھن / مارجرین
دودھ کی 250 ملی میٹر
80 گرام چینی
تازہ یا 7 جی خشک خمیر کے 20 جی
1 اسپیس نیبو چھیل یا وینیلا کی 1 چوٹیاں
نمک کی 1 چوٹ
کھانا پکانا کا طریقہ:

کس طرح گھر کٹ خمیر آٹا آٹا کک امتحان سے پہلے ایک گھنٹہ گھنٹے تک، تیل کو ریفریجریٹر سے لے لو – اسے نرم کرنا چاہئے. گرم دودھ میں، خمیر کو پھیلانا، آٹے کی مٹھی کو بہاؤ، ونلن اور چینی کے ساتھ ملا. خمیر، مرکب میں 50 گرام دودھ رکھو، پھر آہستہ آہستہ آٹا کو کچلنے، جس میں بہت نرم نہیں ہو جاتا ہے، آٹا شامل کریں. 30 منٹ کے لئے ٹیسٹ لکھیں – 1 گھنٹہ، پھر اسے پھینک دیں اور اسے سرد میں نکال دیں. چرمپتر یا pyschevuyu فلم، ایک کسی اور چرمپتر شیٹ / فلم، Raskat pryamouholnыy کے 10 20CM کرنے کا سائز ارد گرد میں پرت اوپر سے nakrыt پر 200g کے مکھن Ostavshyesya slyvochnoho vыlozhyt خط، جگہ میں سرد ڈال – درجہ حرارت سے کنکشن bыt ایک ٹیسٹ تیل dolzhna میں. (تاکہ ڈال Vыmesyt ٹیسٹ، 20 سے 30 سینٹی میٹر کے ارد گرد میں Raskat پرت. pryamouholnyka تیل storony ایک ساتھ چرمپتر / فلم، ٹیسٹ کرنے эtoy storonoy Uloža انا کے ساتھ مارا جاتا ہے آٹو تیل pryamouholnyka یہ ایک ٹیسٹ کے وسط میں ہو گا، یعنی آٹو اس nakrыt انا پر ممکن ہو جائے گا دائیں اور بائیں پر ٹیسٹ کے مفت کناروں)، تیل کی دوسری طرف سے تشریح کو ہٹا دیں. Nakrыt تیل svobodnыmy ٹیسٹ sleva کناروں اور دائیں – انٹرا تیل کے ساتھ poluchytsya pryamouholnyk، Raskat انا zatem بار پھر اسی طرح میں slozhyt تین بار – Bokov سینٹر کے ساتھ slozhyt کناروں وورلیپ لئے، raskatыvanye، skladыvanye، zatem پھر Raskat اور slozhyt آٹا تین بار دہرائیں. پھر ختم پف پیسٹری سے یہ سختی کا آٹا ہٹانے اور مطلوبہ مصنوعات کی مولڈنگ کے لئے آگے بڑھانے کے لئے ضروری ہے.

ٹھیک ہے، بھرے آٹا بنانے کے لئے بھی آسان تھا، ہم ایک ویڈیو ہدایت دیکھتے ہیں.
پف پیسٹری بنانے کے لئے ویڈیو ہدایت

مصنف کی سبسکرائب کریں

کیا آپ اپنے پسندیدہ سوادج کیک کے ساتھ خود کو چیلنج کرنا چاہتے ہیں؟ پھر اپنے آپ اور آپ کے خاندان کے لئے کرکرا کیک (کرسچن، گوپانگ، نیپولن، وغیرہ) بناؤ، جو آپ کے منہ میں پھنسے ہوئے ہیں. آج آپ سیکھ سکیں گے کہ گھر میں خمیر کی کھدائی آٹا تیار کرنے کے لۓ، آپ کے منتظر رہیں گے قدم بہ قدم ہدایت تصویر کے ساتھ. کھانا پکانے کا طریقہ آسان نہیں ہے، لیکن اس کی مصنوعات منہ میں پگھلنے میں غیر معمولی مزیدار ہیں.

تیار کریں تاکہ انا ہفتوں کے ریفریجریٹر علاقے میں جیسا hranyt جا سکتا sloenoe drozhzhevoj ٹیسٹ، آگے بڑھانے کے کر سکتے ہیں، کے لئے پیکیج لایا.

ایک تکیا کے لئے ایک ہدایت گھر میں خمیر آٹا

ٹیسٹ کی مصنوعات

خمیر – 20 گرام (یا خشک خمیر کے 10 گرام)
50 ملی میٹر پانی
500 گرام آٹا
50 گرام چینی
1 اسپیس نمکین
دودھ -200 ملی ایل
300 گرام مکھن
2 لوگ

ایک خمیر کی تیاری کے لئے ایک قدم بہ قدم ہدایت تصویر کے ساتھ ڈالا

15 منٹ میں فوری آٹا پکانا کیسے کریں:

گرم پانی میں خشک دھونے اور مکمل طور پر تحلیل کرنے کے لئے 10 منٹ کے لئے چھوڑ دو.

گہری ڈش میں چھت کے ذریعے ہلچل.

چینی، نمک اور مکس شامل کریں.

دودھ ڈالو

تیار ہوا خمیر

پگھلنے والے مکھن کا 50 گرام آٹے میں ڈالو.

آلو اور آٹا گھاٹ

آٹا تقریبا 7 -10 منٹ کے لئے اچھا پہنا چاہئے، تاکہ یہ لچکدار ہوجائے اور ہاتھوں کو پھینک دیں.

اب آٹا سیلفینن میں لپیٹ لیا جائے گا اور ریفریجریٹر کو کم سے کم 4 گھنٹے اور رات بھر بہتر بنانے کی ضرورت ہے.

تیل سیلفین میں لپیٹ اور ایک رولر کے ساتھ تھوڑا سا شکست دی تاکہ تیل تھوڑا سا بن جائے.

پھر، مکھن کو ایک گہری کنٹینر میں ڈالیں، 40 گرام آٹا شامل کریں اور اچھی طرح سے ملائیں.

مکھن کو ایک مربع کاغذ پر ایک چوک کی شکل میں رکھو، ہم اسے لپیٹ اور اسے رولر کے ساتھ سطح پر رکھیں. کم از کم 1 گھنٹہ کے لئے ریفریجریٹر میں مکھن رکھو.

ہم نے خمیر آٹا کو میز پر ڈال دیا، ہم سب سے اوپر پھولیں بنا دیتے ہیں.

اور ہاتھوں سے ہم مربع بناتے ہیں.

ایک آئتاکار میں آٹا رول. ہم تیل پر اوپر ڈالتے ہیں.

اور ہم مکھن کو آٹا میں گھومتے ہیں، مضبوط طور پر کناروں کی حفاظت کرتے ہیں.

ایک آئتاکار میں آئل رول کے ساتھ آٹا، اور پھر، اسے کئی حصوں میں ڈالیں. ہم سیلاب فلو کو سیلففین میں تبدیل کرتے ہیں اور اسے تقریبا ایک گھنٹہ یا زیادہ سے زیادہ فرج میں ڈال دیتے ہیں.

ٹیسٹ dostaem بعد IZ فرج ایک بار پھر 1 گھنٹے کے لئے، pryamouholnyk میں raskatыvaem otpravlyaem سے opyat skladыvaem اور ٹھنڈا کرنا.

ہم 3 سے 4 بار عملدرآمد کو دوبارہ کریں گے، ہر وقت ریفریجریٹر میں ایک گھنٹے کے لئے آٹا ڈالیں.

سب کچھ کرنے کے بعد، ریفریجریٹر میں ریفریجریٹر میں آٹا ڈال کر کم سے کم ایک گھنٹے کے لئے آٹا ڈالیں اور پوری رات بہتر ہو.

ویسے اور SHM تمام drozhzhevoj sloenoe آٹا تیار ہے، میں یہ نہیں کہونگا کہ یہ ایک ہدایت فوری pryhotovlenyya ہے کس طرح اس کے قابل povozytsya سکیں. لیکن اگر آپ تیز رفتار آٹا چاہتے ہیں، تو آپ اسٹور پر جا سکتے ہیں اور تیار کردہ خرید سکتے ہیں.

اب آپ اس آزمائش سے پک سکتے ہیں کہ تمہاری روح خواہش ہے: پیسٹری، کیک، پائی وغیرہ.
پسند ہے

اپنا تبصرہ بھیجیں